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和牛サーロインステーキ
赤味噌と白味噌 （ あわせ味噌 ）
【静岡県】伊豆・筏場のワサビ田 紅葉期
【静岡県】筏場のワサビ田 紅葉期
手作りの林檎ジャム
すりおろし本わさび
本わさびと鮫皮おろし
辛子明太子
スイートタマリンド
鮫皮おろした本わさび
安曇野 冬の大王わさび農場
マスタードをすくう
手に持ったマスタードの瓶
花の咲くワサビ田
本マグロ赤身と本わさび
鮫皮おろし
トマトケチャップ
手に持った粒マスタード
粒マスタードをスプーンですくう
数種類の香り付きカラーバスソルト アロマバスソルト
【長野県】大王わさび農場の水車（蓼川）
マヨネーズ
小皿に盛り付けたマヨネーズ
塩炒り銀杏
もろみ味噌
しらすおろし
ミンク鯨の赤身と本皮のお刺身（未冷凍）郷土料理 和歌山県・太地町
マヌカハニー
ココットに盛り付けたタルタルソース
五平餅
小皿に盛り付けたマヨネーズと野菜スティック
ヒマラヤピンクソルト
＜安曇野＞大王わさび農場の水車と美しい小川の絶景
生山葵をおろし器ですりおろす 静岡県産 本わさび
ミンク鯨ベーコンスライス 和歌山県 太地町 郷土料理 （普通にスーパーで売ってます）
山盛りにした数種類の香り付きカラーバスソルト アロマバスソルト
味噌
はちみつボトル
鯨のお刺身盛り合わせをバックにお醤油を注ぐ
もろみ味噌を添えた胡瓜
発酵調味料 味噌、味醂、醤油、酢
＜安曇野＞大王わさび農場のわさび田
たこと金柑のサラダ
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